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土豆丝(4/4)
土豆切丝。胡萝卜切丝，辣椒切丝，五花肉切丝！备用，
切好的土豆要用水泡着，这样不容易产生淀粉！
锅里放入油，加入葱花，加入肉！翻炒！
把切好的三丝放入锅中，在翻炒的过程中分三次加入醋！这样醋可以完全入味！头出锅之前加入蒜！