取干净的锅子一口，不能有油，不要金属锅，最好是玻璃锅或者陶制锅具，小米营养很容易丢失，所以只要洗一次就好了。下锅，水是米的5倍，我喜欢喝希的。要是喜欢浓稠的比例可以自己调整。

大锅煮开，煮到锅里快要溢出来的时候关小火然后煮10分钟，把火关到只剩内圈中心的火，慢慢煮把，基本30分钟就够了