先发面，两种面混合，酵母也放入，大概一匙勺的量，小苏打少量，大概酵母量的三分之一，一边放水一遍和面，水温35左右，大概就是手放水里觉得有些热就可以，面要比包饺子稀，比较好发酵。把和好的面盖好放到温暖地方发酵，大概两个小时发好是这样。

揉成小块，上锅蒸20分

出锅