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香菇油菜(4/5)
准备食材，油菜洗净，香菇洗净切块，葱姜蒜
油菜热水焯一下
香菇也用水焯一下
热锅放油炒葱姜蒜，放入香菇翻炒，加少许热水，再放入油菜翻炒，加盐，加盖焖一下。最后淀粉勾芡，放少许香油，出锅。
出锅的时候用筷子将油菜夹出摆好，再把香菇倒在上面，就OK啦^_^ （或者油菜焯完的时候就摆放好）