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土豆炒肉(
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猪肉切好,加入酱油、醋(根据个人口味加),料酒,豆瓣,少许淀粉腌制10分钟
姜、蒜切片少许,土豆切片准备。
开火热油,下姜蒜爆香,放少许豆瓣酱,加入腌好的肉,翻炒到颜色变白,加入土豆片,炒2分钟即可起锅。