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炸豆腐丸子(1/5)
所有材料混合揉均匀。用汤圆的盒子将每个丸子装好。
丸子要捏紧搓圆。
油温到180度左右，放下的豆腐马上轻轻推动，丸子完全裹上油。这样就不会粘着锅底。
不要炸的太过。完成。
出盘。