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香煎莲藕饼(
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先把莲藕切碎,猪肉剁碎
蒜头切末,葱切碎
蒜末,葱花加进去
然后再加盐,白胡椒粉,酱油,芝麻油,搅拌均匀。 最后再加两勺淀粉,搅拌均匀。(不加淀粉的话,很容易散的)
平底锅加油烧热,把拌好的莲藕肉末,抓一小把,压成一个小饼,放锅里煎。开小火煎就好啦
慢慢煎至两面金黄,怕还没熟的话,加点水,盖上锅盖焖一下即可!