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简单易做的蔓越莓饼干(6/11)
晒材料
黄油隔水融化
加入细砂糖快速打发（可依据自己的口味增减）
打发成这个程度
加入鸡蛋液搅拌均匀
加入蔓越莓干（蔓越莓干提前切碎）
筛入低筋面粉
将拌好的面粉揉成长条状
用保鲜膜包好放入冷藏室冷冻一个小时
切成约5mm的片状，放入预热的烤箱，160º烤15--20分钟
成品