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豉汁蒸排骨(6/6)
排骨洗干净,要飞下水哦,我就是懒,没飞水,所以最后蒸完好多水啊!
豆豉洗干净,沥干。 蒜头切碎,再和豆豉剁末,备用
把蒜末豆豉加进装排骨的盘里,加点盐,鸡粉,白胡椒粉,酱油,排骨酱,然后搅拌均匀,腌30分钟。
腌好的排骨,再加点淀粉,然后再搅拌均匀,最后加点油,加油是防止加了淀粉粘在一起。
锅里加水烧开,然后把排骨放上去蒸30分钟
出锅的时候,撒点葱花!这就完成啦!(*^_^*)