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猪肉套汤(12/18)
先将干货洗净，可以用新鲜的香菇。
用温水泡发。
将白萝卜，胡萝卜，土豆洗净（生姜可根据个人喜好，我放了3片）。
白萝卜，土豆，胡萝卜削皮备用。
将白萝圆卜，胡萝卜，土豆切成滚刀块。
把香菇切成两半（如果是新鲜的可以切成条）。
银耳和木耳也泡好了，把它们撕成小块。
把菜放到一个容器里，备用。
把肉切好，备用。
姜和葱切好，备用。
热锅凉油。
先把肉炒好。
放姜和葱，翻炒2min.
放入备用的食材和五香粉翻炒。
适量酱油，翻炒。
适量的盐，继续翻炒。
加水，大火煮开，文火慢煮，大约40分钟。
美味的猪肉套汤出锅了。用了盘子，汤少了点。