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泰式柠檬鱼(
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鲈鱼清洗干净,背部划几刀,抹上盐腌上
葱姜酸切沫,葱姜多用点,蒜少点
切好的葱姜蒜沫,加上三小勺泰式辣椒酱,鱼露,挤半个青柠搅拌均匀,淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右,洒上香菜就可以了