土豆粉丝炖羊肉(
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羊肉切片
土豆切块用水泡上。蒜瓣拍碎，红椒、大葱切小段，老姜切丝。蒜苗切小段。
锅烧热倒入适量油，油烧热后放入花椒炸一下，再放切好的葱、姜、蒜、红椒爆香，翻炒几下放入适量的辣椒粉翻炒。
大火倒入羊肉翻炒，加一勺酱油，继续翻炒
羊肉炒熟后倒入土豆，继续翻炒。
炒到土豆快熟时加入适量水，盖上锅盖。
水开后放入粉丝，继续烧，收汤。
放入蒜苗，出锅。
开吃
