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健康少油的腊肉炒饭(4/4)
蛋打散，加少许盐胡椒粉去腥后单独炒好，这个easy 不细说。香菇泡发和腊肉、荷兰豆一起切丁，不用切太细哈，这样吃起来才香。
香菇丁和荷兰豆丁放少许油盐或生抽炒好盛出。腊肉水洗一下，在锅里炒到微微变色盛出。
把冷饭在锅里用铲子压散些，放热水，翻炒一下加热，再倒入所有的料翻炒均匀，在锅的边缘再加一些热水，盖上锅盖焖几分钟。这样的炒饭入味又不油腻哦！Enjoy！
祝你胃口大开（＾ω＾）