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British Scones英式司康(3/12)
烤箱预热到220度
面粉+白糖+泡打粉+盐倒入料理机中，进行混合
室温软化的黄油散落在面粉上
用料理机把黄油和混合物一起打散，成玉米面粉状
ps：这是前几天我用手拌的黄油，做出来没有料理机打的那么松软，但是一样很好吃！
面粉混合物倒在大容器中，混入蔓越莓干
挖出井口，将冷藏的牛奶分出15ml，再把剩下的牛奶和蛋液倒入干粉中，用刮刀将它们完全混合
用冰激凌勺舀出司康，放在垫油纸的烤盘上
把前面分出的15ml牛奶刷在司康上。如果你觉得形状不好看，刷好牛奶后用手轻轻按压，调整出你想要的形状
司康放入烤箱中层，烤12~15分钟就好啦
烤完啦！放在凉网上
这款司康抹上黄油或者果酱都非常完美！我这里还抹了咸焦糖奶油霜，这款奶油霜用在哪里都很好吃！我的主页里有上传做法哦！好啦，下午茶时间开始啦~~