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(宁波传统菜)烤菜年糕(9/11)
洗菜
烧开水,下笋
把切好的菜心也同时下锅一起煮
烫煮熟的菜心出锅沥水,笋切片,香菇也切块
(╯з╰)照片糊啦。__热锅,热油,倒入菜心、笋片、香菇片,翻炒,倒入酱油、糖,上盖,烧煮10分钟。
烧煮到菜心变软,颜色变深。
同时准备年糕
切成小块,放入烧煮菜心的锅中
翻动年糕,和菜心混合一起再煮到年糕变软。
出锅Y(^_^)Y
开始享用吧(⌒∇⌒)