#自配方子#超详细免烤冻芒果芝士蛋糕/春日里的小清新//(
8
/25)
奶油奶酪拿出来软化。
芒果洗净。
从中间切一刀。
切成两半，去核。
取一半没那么好看的【喂】切成小块。
加入30g白砂糖，用保鲜膜封好放入冰箱备用。
另一半芒果切成好看的方块。
同样加入30g白砂糖封好放入冰箱备用。
接下来处置消化饼干，取5块消化饼放入保鲜袋中封好。
用擀面杖把饼干处置成碎末【消除压力///】
饼干碎加入10ml牛奶10g白砂糖拌匀。
适当调整湿度。
把模具的底部包上锡纸。
把饼干碎均匀地铺入模具，放入冰箱的冷冻层备用。
取出小块的芒果，加入10g白砂糖和30ml牛奶搅打。
搅打成带一点果肉的状态。
奶油奶酪加入20ml牛奶和30g糖。
搅打成这种状态。
加入芒果泥。鱼胶粉用冷水泡开加入少许热水化成液体加入。
搅拌成芝士糊，倒一半进模具放入冰箱冷藏至表面凝固。
放入大的芒果粒。
倒入剩下的芝士糊，放进冰箱冷藏4小时或以上至凝固。
取出，用吹风机围着模具吹一圈后脱模。
取出来辣//
切成小块，装饰剩余的芒果粒。开吃：）
