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超级简单的红烧带鱼(
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老妈下午炸的带鱼~方法很简单~带鱼洗净切段~用适量料酒,盐码味~然后加一个蛋清~混合均匀,入油锅炸至金黄即可。。
调汁的勺子就是家用的普通汤匙~(这个是我没加水时候拍的~)将调味汁搅拌到糖融化~然后加入水~
锅加热,倒入内少量油~
干炸带鱼入锅~微微俩面煎一下
倒入调味汁~咕嘟咕嘟烧开~然后翻面,收汁即可
出锅,装盘即可~每次做菜都没耐心摆盘。。着急吃。哈哈哈哈~