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奶油南瓜烩牛腩(3/4)
牛腩切小块,用黄油和洋葱炒至变色。
南瓜去皮去瓤,放入蒸锅蒸熟,加牛奶用搅拌机打碎备用。
锅中放入罗勒洋葱,牛腩,少许水,煮至牛肉软烂。
放入南瓜,加入适量盐,鸡精调味,炖煮入味后关火。出锅后倒入淡奶油即可。