安装App
鸭舌两吃(
6
/6)
先将鸭舌处理干净,泡入盐水中去腥
水烧开,鸭舌放入后加料酒,姜片,葱焯水。取出备用
少量油,根据个人口味放放入泡椒,我家的爱吃辣,放了两勺。略煸,加水煮开,倒入一半鸭舌,水没过鸭舌即可。煮大约十分钟,就可以出锅了。
将另一半焯好水的鸭舌加一勺豆瓣酱,一勺生抽,一勺老抽,一小勺糖,炖煮约五分钟收卤时加点蚝油。
卤汁收干就可以出锅了
泡椒鸭舌ps卤味鸭舌,你更爱哪一款?