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天麻干贝冬瓜玉米汤(6/9)
先说肉吧,泡清水半小时,泡出血水。
肉骨焯水!
取出焯水肉骨用清水冲洗干净!沥干!
清水泡半小时以上,我这个泡的多了,不需要这么多!
泡好的干贝用料酒再泡十分钟!
将冬瓜胡萝卜等配料放入砂锅
放入肉骨,干贝带料酒一起放入!
加水,我加了两个小香菇!
大火滚开,小火慢炖两小时!根据个人口味加少许盐!