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肉焖面(
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五花肉切小块下锅
炒至微黄下生抽和红烧酱油上色,放点盐,挨锅边加一碗热水烧开转小火炖十分钟左右
干咸面条放开水里烫软
捞出均匀的铺到肉锅里
小火焖6分钟左右,用筷子轻挑拌匀
翻面再次拌匀,稍喷点热水再焖几分钟,直到焖熟为止
出锅前撒上香葱拌匀,软绵绵的还很筋道,又鲜又香