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西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀(4/5)
西红柿去皮用勺子挖成块。
锅里水烧开后加入西红柿。
水再次开后加入洗好的菠菜。
加入紫菜搅拌。加盐和鸡精调味。
鸡蛋加少许盐打散，然后把火关小，沿锅边划圈倒入，然后关火，盖盖子焖一会。（这就是让鸡蛋花软嫩的秘诀~）出锅滴香油，撒葱花~开动^O^