1、香肠切片，青菜洗净切段，把两个鸡蛋磕在冷饭中拌匀～2、热锅入油，加入香肠翻炒，逼出油后加入青菜，翻炒，加盐～3、由于青菜会出水，所以要把炒出来的水倒掉再炒饭。4、锅中拨出一块空地，放少量油，倒入拌好蛋液的饭，炒熟炒匀～5、加入适量白胡椒粉、盐和两勺日式沾面酱翻炒即可～香香哒～剩饭秒变饭盒菜～