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家常广式腊肠煲仔饭(
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广式腊肠,四舅带回来的
切皮薄片,肥瘦相间,我的菜
大米提前半小时泡成白色的胖胖的
我的锅(熬粥一级棒),放上泡好的大米,放上水,米和水比例为1:1.4
菠菜用开水烫好
当米煮到冒大泡时,将广式腊肠放入,煮到如图所示
打上一棵鸡蛋,
放上菠菜,关火,利用锅的余热将鸡蛋蒸熟。这道菜饭清甜可口,全程无油无盐,口味重的可配小咸菜吃