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苹果酱(5/6)
将苹果切小块，加苹果份量三分之二的冰糖，加水与苹果齐平。
小火煮开，直到苹果变软，有透明色出现。
把软烂的苹果倒入豆浆机，选择搅拌，打成糊状。
反复熬煮，直到粘稠。
装罐。
水少放一些，用的是阿克苏苹果，本身就很甜，可以少放些糖。