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韩式海鲜锅#寻人启事#(3/9)
虾洗净去虾线,虾脑;鱿鱼洗净切段;五花肉切片备用。
金针菇洗净沥水;豆腐适量切片;辣白菜切段备好。
适量蒜切碎,姜切丝。
热锅后放入色拉油,放入五花肉先煸炒,等五花肉开始变金黄了,加入姜丝和蒜蓉翻炒。
加入辣白菜,放入两大勺韩式辣酱,再加入鱿鱼,继续翻炒。
炒出香味后,加入250克左右的温开水,少许盐,大火煮。
等烧开后转中火,5分钟左右放入金针菇。
2分钟,加入南豆腐和鲜虾。
虾变色后就可以出锅了,放入砂锅内即可食用。