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零失败~蔓越莓饼干(1/5)
黄油隔水软化后加入糖粉,搅拌均匀。分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀,待蛋液与黄油融合后才加下一次蛋液哟。
加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
筛入低筋低筋面粉,捏成团就好,看不到白色面粉即好。
将面团放入模具中整形,没有模具就随意弄成棒棒的样子,切出来也是可爱的原形。放冰箱冷藏,有些硬即可,主要方便切片
放入预热170度的烤箱中,烘烤15分钟,周边变色即可。主要各自烤箱温度,观察好哟。这款蔓越莓饼干简单,口感细腻,味道不错哟,我是百试不败,呵呵。