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黄焖太安洋芋鸡(
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鸡腿砍3厘米方块
先在炒锅里放入少许植物油,将炒锅烧热
留底油放入大葱姜蒜丁,八角草果干辣椒花椒炒香
放入豆瓣酱,老酱,再将备用的鸡块放入锅放料酒老抽翻炒均匀
入高汤放糖辣鲜汁进行调味
待鸡肉煮熟放入土豆,小火慢炖至完全入味
把青红椒入锅,够呛红油上色即可出锅