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【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正(5/6)
西红柿切成片,蔬菜洗净备用。
起油锅,油热,倒入切好的西红柿。
待西红柿熬成糊状,倒入适量的凉水。
水开了,放入面条(我这儿用的是速食型蔬菜面,好煮,所以等面散了就可以打入鸡蛋)。如果用的普通挂面,就看面煮的差不多,不是很硬的时候打入鸡蛋。
待水再次沸腾,放入蔬菜(我用的生菜),水开,关火,盖上锅盖,闷10秒。(如果是难煮的蔬菜,可打入鸡蛋的时候一起放入)
成品,可以开动了^o^