先把土豆和胡萝卜，洗干净了，再把它们都切成细丝，切不细的童鞋们，可以用擦丝的擦子来做也可以的，本人一直很喜欢切丝的，自认为，刀工还可以的。

把切好或擦好的土豆丝和胡萝卜丝，一起都放到锅里炒熟了就可以了，盛到盘子里。

最后把做好的薄饼一张一张都放在盘子上，再把炒好的土豆丝和胡萝卜丝，一起都放在薄饼上面，吃一张薄饼，在一张薄饼上面放一些炒好的土豆丝和葫萝卜丝，吃的时候，把饼子和菜卷起来一起吃，如果想吃辣椒也可以放点，卷起一起享用哦……