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摊饼(
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把西葫芦和胡萝卜擦成丝,用适量盐淹一下,为的是让它们变软,摊的时候好摊。
把面鸡蛋葱花放一起,搅拌,爱吃五香粉的可以放点。
把淹好的菜和面混合,加水搅拌,变成图中的成度就可以了,可以再放点盐。
锅了加几滴油,放入面糊,摊均,面糊稍微凝固翻面,变成金黄色出锅即可。