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健康好吃的蒸茄子(5/6)
茄子洗净对半切开后，将茄子的背部切成鱼鳞状，注意不能切断了。
装盘放至蒸锅里面开始蒸，蒸8分钟左右。
切姜沫，蒜沫，青椒沫，西红柿丁状，备用
起锅放油，六成热，先将肉末放锅中翻炒，熟过后依次放入姜沫，蒜沫，青椒沫，西红柿，盐，鸡精
将蒸好的茄子取出装盘
浇上炒好的辅料，色香味俱全。豆豆们，赶快行动吧。