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健康好吃的蒸茄子(
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茄子洗净对半切开后,将茄子的背部切成鱼鳞状,注意不能切断了。
装盘放至蒸锅里面开始蒸,蒸8分钟左右。
切姜沫,蒜沫,青椒沫,西红柿丁状,备用
起锅放油,六成热,先将肉末放锅中翻炒,熟过后依次放入姜沫,蒜沫,青椒沫,西红柿,盐,鸡精
将蒸好的茄子取出装盘
浇上炒好的辅料,色香味俱全。豆豆们,赶快行动吧。