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什锦馅饼(4/5)
把所需食材切碎，把炒锅放油，油热后放入花椒、大料炸香，再放入葱蒜煸炒出香味后，将其调料捞出，留底油，备用
油凉后将切碎的食材放入，再放些葱碎准备调馅。依次放入味极鲜酱油、盐、香油（稍多放一点，比较香☺）和蚝油调匀
热水和面，将面揉成光滑面团，醒一会备用
面醒好后，揪成剂子擀成面皮，把馅料包好，包成包子样。锅烧热，放油，再放入包好的“包子”在锅里用手按扁，烙成两面金黄就可以了。
成品，配上玉米粥，简单又好吃，试试吧！