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盐酥鸡！！！(1/15)
鸡腿肉去骨
切小块，加入料酒备用
葱姜蒜切末
将切好的葱姜蒜末放入肉丁，并加入鸡蛋
加入生抽
盐，胡椒粉，肉桂粉混合
加入粉末，搅拌均匀
保鲜膜紧贴肉表面，入冰箱腌4小时
将剩余材料混合，大火炒热，作为鸡肉的蘸料
就是这样子的
腌好的鸡肉沾过淀粉
热油之六七分热，下锅
一面大约半分钟，千万不要老了
洒上蘸料，装盘！
味道棒棒哒～