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自制烧麦(超快法)(
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现成的馄饨皮,痩肉馅加上葱花碎丶胡萝卜碎丶碗豆碎丶玉米油丶拌馅料丶黑胡椒粉丶海鲜酱油丶盐丶少糖搅打上劲儿做馅料
取馅放皮中间,用食指和大姆指捏紧收口,让馅挤出来一些,四个尖角往外翻一下,然后坐在油纸上,都包好了蒸锅水开上屉蒸10分钟至12分钟,用大火。
蒸好关火用筷子捡到盘里即可食用。也可沾料汁食用更美味。(料汁用海鲜酱油+辣椒油+蒜蓉+少许宴会醋)
美味可口!