步骤1:将切好的蒜，葱，辣椒搅拌在一起，用盆子装好用倒酱油没过它们，下鸡精，醋少许，将处理好的虾和猪肉 放入调料里放置一会。将生粉倒在碗里接些水打颗蛋搅拌好，放好

将锅开起来倒油，热好，用筷子夹虾入刚刚准备好的生粉蛋里沾一下，入锅炸

虾全部炸好后，将卤好的猪肉全部倒入生粉里搅拌，再全部倒入油锅炸，熟了后装旁，撒芹菜