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椰蓉面包(6/12)
因为懒得揣面,所以一切靠面包机啦!把面粉,白糖,酵母一起放面包机搅拌。
再加入鸡蛋,牛奶,温水搅拌
忘了拍照片,面团光滑时加入黄油,继续搅拌。搅拌完静置1小时左右等待发酵。
等待发酵的同时,可以准备椰蓉馅了。少许牛奶,奶粉,蛋液,白糖,椰蓉一起倒入碗里
搅拌至糖融化,备用
发酵好的面团擀一下,分每个30g小面团,按扁
包入刚刚做好的椰蓉馅
像包包子一样
然后按扁,用剪刀剪,花样随自己啦!
铺锡纸,锡纸上我刷了点油,等待二次发酵
烤箱预热,发酵完成刷蛋液,撒芝麻,入烤箱
烤箱190度.20分钟,我是随时在烤箱旁看着的哦!