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酱香煎豆腐(
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豆腐切成约七八毫米厚的片
葱切成葱花、蒜切成蒜末
平底锅烧热,加少量油,下豆腐片
等待豆腐单面煎熟的时间里,把自己喜欢的酱料混合好加一点水调开,备用
在豆腐表面撒一点点盐。然后等单面煎至金黄,翻面再煎至金黄,出锅摆盘。
油锅下葱蒜爆香,再加入调好的酱汁略炒一下,浇在豆腐上,这道菜就完成了~