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萝卜干蒸肉饼(2/5)
把猪肉皮去掉，切成小块备用。
萝卜干切小块，用水泡5分钟，去咸味。
肉跟萝卜干混合，一起剁碎。
剁好的萝卜干肉饼放上盘，依次加入淀粉，白糖，酱油。隔水蒸15分钟，开盖盛出就行。一道很有特色的肉饼，不妨可以试试哦。
窍门：梅头肉不要选过瘦的，半肥瘦最好。喜欢甜的就适当放多点白糖，不喜欢甜的，少放点。