把水，盐，细砂糖放入面包机，再加入面粉。在面粉中间挖个坑放入酵母。启动发面程序（在和面10分钟后放入切碎的黄油）进行基础发酵。而后拿出揉面排气，静置15分钟醒面。再放入面包机进行二次发酵（40分钟～1小时）。然后拿出揉面排气，擀成铁板大小放进去，用手整形，捏出边缘。用叉子在底部叉出孔。

烤箱预热200度10分钟。在底部铺一层薄的马苏拉里，用勺子挖榴莲肉，压碎。再上面铺上厚厚的马苏拉里。

我放了右上角那个小小的一瓣。供参考。

放入烤箱。200度20分钟左右。出炉，好吃到跪！