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卤蛋(0/5)
把鸡蛋洗净
锅内放入适量的凉水，以超过鸡蛋为宜，开火，煮大约五分钟。
把鸡蛋放入冷水片刻，拨好蛋皮待用。
锅内放入啤酒，八角，放入剥好的鸡蛋，开火。待开锅后放入老抽转小火。
慢慢收汁。