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凉拌豆苗(1/3)
葱姜蒜切末备用，豆苗洗净
豆苗在开水中焯约1分钟，取出过凉水放盘中，把葱姜蒜末放在表面，并撒上盐少许和生抽适量
热油中放入干辣椒和花椒，立即关火，待辣椒颜色变深时将炸过的辣椒和花椒取出，浇到豆苗之上即可