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翻炒圆(3/5)
一斤糯米粉中加入一小碗滚烫的开水用筷子搅拌。接着加凉水揉成整块面团。
摘一小块面团揉成一个个小圆球。
盘子里放入炒粉加入红糖、桂花、芝麻搅拌均匀。
锅里加水煮沸放入小面团，等小面球浮起来就捞起来倒在拌好的炒粉中。
把一个个小圆球压成扁扁的两面都沾上炒粉，这样一个个香喷喷的翻炒圆就可以吃了。