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腊肉炒泥蒿(
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腊肉切丝,泥蒿韭菜洗净切段。
蒜切片
锅中放少许油,放入腊肉丝煸炒,至肥肉变透明。
放入蒜片略炒
加入泥蒿,翻炒片刻加入生抽
最后加入韭菜和鸡精
出锅,此道菜没有放盐,因为腊肉很咸,又加了生抽