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基础泡芙(1/9)
准备好材料。水油糖盐放入小锅中，中火煮沸，转小火。
加入面粉搅拌融合关火。
冷却到不烫，加入蛋液，一点点加，边加边搅拌均匀。
搅拌之刮刀上的面糊成大片的三角滑落就停止加蛋液。
烤箱预热210度，放入裱花袋。
烤盘铺好吸油纸，挤成长条。
210度烤十到十五分钟，膨胀后降到180度，至表面黄褐色。
我表面撒了一下糖霜（可以不用）
划开表面挤入奶油，果酱，冰激凌都行（我用的是奶油霜。）