时令版上汤螺丝(
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洗净螺丝，切好配料。
热油后加入笋胡萝卜咸肉翻炒，如果有咸菜，少量，也可以加入炒。一分钟后倒入螺丝和姜辣椒段，翻炒片刻。喷点料酒，然后加进跟螺丝齐平的水，加盖煮开。
烧开后调味。放盐，胡椒粉，一点点糖，最后鸡精，葱花，翻炒均匀，出锅。一道鲜美的菜，尽情享用吧!
