用水煮烂抹上酱油上色放入油锅中炸上两分钟待水气没有出锅放上几天更好吃也可以当时口气切成片放上佐料然后加入萝卜片对上水中火焖上七八分钟就可以享用了吃着肥而不腻简直太美味了

姜 花椒 大料 盐 生抽 料酒 糖 鸡精

还可以做红烧肉