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红烧小羊排(3/3)
油锅加热，加入蒜头瓣,胡椒粒,茴香两个爆炒
在加入事先焯过水羊小排。加少许白糖翻炒至金黄色，然后加入少许的醋。再加入酱油，加水（水量没过羊排）滚开。倒入高压锅煮个15分钟。
起锅装好，撒上葱末。香味四溢。。两碗白米饭标配。。