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法式煎吐司(
2
/11)
后切片面包2片
切去边角,放入容器待用
鸡蛋,牛奶,糖一起放在容器中搅拌均匀后倒入面包容器中,让面包全体都能吸收到液体
包上保鲜膜,最好放置1夜,气温高时必须放入冰箱,冬天不需放入冰箱也可以
适当时候拿出来翻下身
开小火,锅内放入黄油
放入面包(剩下的牛奶蛋液里可以放入切下来的面包边角,再加入融化的黄油,吸收后放烤箱烤或平底锅煎出来也很好吃)
仍旧保持小火,盖上锅盖煎5分钟
5分后翻面盖上锅盖再煎5分钟
两面煎好后关火
装盘就可以吃啦